פיצה אלברטו. פיצה פרטג'יאנו: קפיצה טעימה לאיטליה

מכל חתך גיל ניתן לראות כיצד מתקבצים תושבי הישוב ונהנים מחברותא נחמדה ומאותה פיצה בקדימה והמאפים המיוחדים והחמים שהיא מוכרת לאחר שעברה שעה ועשרה התקשרתי 3 פעמים בהפרש של כל רבע שעה ובכל שיחה נאמר לי " הפיצה כבר יצאה אלייך" בסופו של דבר הפיצה הגיעה אלי מעל לשעתיים!!!!!!!!!!!!! אלברטו מוסקטי ורפאל טרצ'ינה מכינים את הפיצה בידיים בטכניקה שהביא עמו אלברטו מאיטליה
נאמר לי בשיחה שהפיצה תגיע עד כשעה ועשרה בגלל עומס והסכמתי עדיין לבצע את ההזמנה פיצה איטלקית חדשה נפתחה בירושלים! פיצה פרטג'יאנו צילום: לידיה קלו אם גם אתם אותם מאניני הטעם שלא מוותרים על פיצה איטלקית איכותית וטובה, פרטיג'יאנו היא מקום שאתם חייבים ללכת, לראות ובעיקר לקחת פיצה משובחת ולהתענג מכל ביס

פיצה אלברטו שלומי

את האתגר הגדול הזה לקחו על עצמם רפי ואלברטו, האנשים שמאחורי הקלעים, ומי שמנהל את הפיצריה הוא דניאל ענו שמביא איתו קידמה וידע עכשווי בשילוב עם אהבה בלתי נגמרת למאכל הלאומי של איטליה, שאנחנו כל כך אוהבים לאכול — הפיצה.

1
פיצה אלברטו
כתובת: בן יהודה 21, ירושלים
פיצה בקדימה, פיצרייה בקדימה
יצאתי לבדוק את טיבה של הפיצרייה החדשה וממש לא התאכזבתי
פיצה פרטג'יאנו: קפיצה טעימה לאיטליה
אני הייתי, טעמתי וכמי שמעריך פיצה איטלקית איכותית — בטוח אחזור לכאן שוב
פיצה פרטיג'יאנו צילום: לידיה קלו הפיצריה ממוקמת ברח׳ בן יהודה 21, במעלה המדרחוב לפני החיבור לרחוב קינג ג׳ורג במקום ישנם גם סנדוויצ׳ים שנאפים במקום מבצק פיצה מיוחד, פסטה פטוצ׳יני שניתן לאכול במקום או לקחת טייק אווי, ועוד משהו שלא כדאי להחמיץ זו התוספת המיוחדת שמציעים במקום — סופלי: כדורי ריזוטו ממולאים בגבינת מוצרלה שנמסה מהחום ועושה טעים טעים בפה
זו פיצרייה שמשדרת משפחתיות, נועם וחום ושמתובל באווירה ביתית ויחס אישי לכל לקוח הרי כל מקום שמביא הזמנה לאחר שעתיים ראוי שיכבד את עצמו ואת לקוחותיו

פיצה אלברטו

הקונספט של הפיצה: קמח מיוחד שהם מביאים מאיטליה ויוצר טעם יוצא דופן.

7
פיצה פרטג'יאנו: קפיצה טעימה לאיטליה
הבצק תופח לפני שהוא נכנס לתנור ובתהליך ההכנה משתמשים גם בעגבניות ורוטב עגבניות מיוחדים שמיובאים מאיטליה, גבינת מוצרלה שהצוות מגרד במקום, כמו גם כל התוספות שמכינים במקום מדי בוקר — קישואים טריים או מיובשים, זוקיני מיובשים, קפרזה, סלומון מעושן + רוגטה וגם את התוספות הקלאסיות: פטריות, זיתים, עגבניות, מרגריטה
פיצה בקדימה, פיצרייה בקדימה
ומה לגבי הפיצוי אתם שואלים? פיצה פרטיג'יאנו צילום: לידיה קלו אלברטו ורפי עלו מאיטליה והביאו איתם את החלום שתמיד בער בהם, להביא ארצה את הטעם האיטלקי המקורי, הפיצה הכל כך אהובה
פיצה אלברטו
פעם ראשונה שהזמנתי את פיצה אלברטו, אכזבה גדולה!! מיקום מעולה שמאפשר לכם לקנח בכיף לאחר יום הסידורים, או להתמלא באנרגיה טובה עם פיצה איטלקית מושלמת לפני שמתחילים את השופינג
פיצה פרטיג'יאנו צילום: לידיה קלו הפיצה נעשית בחום ואהבה גדולים וניחוח הבצק מלווה את צועדי הרחוב שמביטים בסקרנות ומציפים את המקום החדש בזכות המרכיבים הנכונים מבטיחה פיצה פצץ כי פיצה בקדימה תתאים לכל תושבי המקום וכך גם לגבי ישובים נוספים ובכל מקום שבו קיים סניף של הרשת
אחרי שנים בארץ ואחרי שראו שיש מקום וביקוש לפיצה איכותית וטעימה הם החליטו לעשות את הצעד בנוסף הפיצה היתה ברמה נמוכה

פיצה אלברטו

מבט מהיר על אלו המגיעים לקנות פיצה בקדימה מראה כיצד מבוגרים וצעירים גם יחד עומדים ומקבלים את המגשים והמשולשים של פיצה בקדימה הנמכרת במשך כל היום ומענגת את החיך של רבים מתושבי הישוב היפהפה הזה.

8
פיצה אלברטו שלומי
אזור השרון עמוס בישובים מרתקים שבהם אוכלוסייה מעורבת, שחלקה ותיקה וחלקה של בני הישוב הממשיכים את דרכי הוריהם ובונים בית לתפארת
פיצה אלברטו
את הטעם של הפיצה הזו לא תמצאו בשום מקום אחר, אלא אם כן תבקרו ברומא או נאפולי בקרוב
פיצה בקדימה, פיצרייה בקדימה
והצוות עם המבטא האיטלקי היפה הזה… כמה כיף לשבת בלב עיר הקודש ולהרגיש לרגע בטיול בארץ המגף, לא? זמן ההשהיה של הבצק ארוך מהרגיל — מה שנותן לפיצה קלילות