פשטידת בטטה וגבינות. קיש בטטה וגבינות מושלם (ללא גלוטן)

לרוב אני משתמשת בספגטי של , שאותו הגוזלים מאוד אוהבים אני ממליצה לתת לפשטידה להצטנן מעט ולהתמצק לפני שמגישים אותה, אבל גם כשהיא חמה מהתנור היא טעימה בטירוף
לבטטות הסחוטות מוסיפים ביצה לא לדאוג, יש אפשרות לטבען! נשמן תבנית פיירקס 24 וניצוק לתוכה את בלילת הפשטידה אז כעורכת דין זה תמיד משעשעש אותי

פשטידת פסטה וגבינות

הוראות הכנה את הבטטה נקלוף ונחתוך לפרוסות דקות דקות.

פשטידת פסטה וגבינות
בקערה גדולה נערבב ביצים, ריקוטה, שמנת לבישול, קמח ותבלינים
קיש בטטה וגבינות מושלם (ללא גלוטן)
למי שעוד לא היה כאב בטן מסוכר חלב — לקטוזה בלעז, חא יודע מה זה טירוף
קיש בטטה וגבינות מושלם (ללא גלוטן)
נסדר בכלי שמתאים למיקרוגל ונרכך את פרוסות הבטטה במיקרוגל
אם זה נשמע אפשרי, האם צריך לתאם בדרך כלשהי את זמני האפיה של השניים גירור עדין יותר או אפיה בישול מוקדם של התפו"א? צילום: עז תלם מרפדים תבנית עוד בונוס בבצק הבטטות הזה זה שאפשר להשמש בו כמו פאזל, אין צורך לרדד או לפחד שייקרע צילום: עז תלם סודות האפייה את הקיש אופים 40-45 דקות, עד שחלק העליון שלו מזהיב
רוצים לקבל עדכונים בפוסטים הבאים שלי? כל המצרכים לקיש שיעשה לכם את החג! רוב תודות על הרעיונות והעל הקואופרטיביות מעבירים לקערה, מוסיפים את המלח ומערבבים

מתכון פשטידת בטטה וכרובית משודרגת

זה ממש הזוי מצידי לשאול האם יש מצב להכין את זו, עם או בלי הבצק, במחבת מרופד בנייר אפיה ומכוסה? בשלב זה הבטטות מכילות הרבה נוזלים, ואנחנו לא רוצים אותם בקיש שלנו, אז מוסיפים לבטטה מלח ומכווצ'צ'ים, ממש כאילו אתם מכינים.

26
מתכון פשטידת בטטה וכרובית משודרגת
מניחים אותו בתבנית משומנת שמנתי בחמאה ואפשר גם בשמן זית ואז פשוט מהדקים אותו לתחתית ולקצוות
פשטידת פטריות ובטטה מוקרמת
צילום: עז תלם בתום האפייה תראו שהבצק הזהיב מעט וטיפה נפרד משולי התבנית
פשטידת פסטה וגבינות
לא משנה מתי אני מכין אותו הוא זוכה לשבחים ותמיד מתחסל הרבה יותר מהר ממה שאני מתכנן
לא, אבל מבחינתי יש ביטויים שתפסו ביום יום ואפשר להשתמש בהם לפעמים חייב להתוודות שהיה מאתגר למדי למצוא אל הרעיון שיחדש את הקלאסיקה הזו של שבועות ובכלל, ואת הרעיון להפוך את הבטטה לבצק מצאתי
מצטערת שהתעצבנתי אבל עם המונח והמצב טירוף יש לי חוויות כלל לא נעימות מגיל הבגרות לכן אין בשבילי שום מאכל בעולםמשיכול לביות טעים בטירוף כי אני לא מטורפת על שום ובגלל שום מאכל מנסה למצוא משהו שיתאים לתנאי השטח… וזה שהעזתי לשאול זה רק כי אתה עונה בכזאת חביבות שנראה שאתה תכיל גם את השאלה ההזויה הזאת

קיש בטטה וגבינות מושלם (ללא גלוטן)

צילום: עז תלם קיש בטטה הוא אחד הקישים האהובים עלי בעולם.

מתכון פשטידת בטטה וכרובית משודרגת
הנה כמה מהמתכונים שלהן: המתכון הופק בשיתוף תנובה
קיש בטטה וגבינות מושלם (ללא גלוטן)
נאפה את הפשטידה בתנור חם על 200 מעלות כ15 דקות, או עד להשחמה
פשטידת פסטה וגבינות
מעבירים את התערובת לתבנית חסינת חום, מפזרים מעל את פירורי הלחם שנותרו ואופים כ-45 דקות עד הזהבה