| תודה על המתכון המהפכני לפסטו — ממרח מעולה שסוף סוף יכול לשמש גם את סרבן הבזיליקום הביתי | אמנם האיסוף הוא משימה לא פשוטה, אך הכנת ממרח החרדל הטרי הוא חוויה לאוהבי החרדל |
|---|---|
| ואמר : "כדי להאכילן שלש לשונות בחרדל" | השימוש הקדום ביותר בחרדל כ התגלה ב מ מלפני 6100 שנה, מ ו, בתקופת המעבר מ לחקלאות |
המתכון הראשוני הכיל בנוסף לזרעי חרדל כתושים עוד תבלינים רבים כמו , כרויה קימל , זרעי קוסברה , אורגנו, סלרי, שמיר, ועוד שנטחנו ועורבבו ב ב וב.
21| נהוג להוסיף בעיקר שתורם לצבע הצהוב של הממרח, אולם בימי הביניים וב פותחו באירופה מיני חרדל שהוסיפו להם צמחי תבלין שונים | נסו החביב על ילדים, או , או - שעליהן אין צורך למרוח כלום חוץ מקצת חמאה ולהתעלף |
|---|---|
| ובנקודת הארץ - אין חשש אם תשאל "מה למטה", ותדרוש - עד שתגיע לגוף אֲטוֹם, ויהי שִיעוּרוֹ כלומר גודלו : כמו גרגיר חרדל | מעניק טעם משגע, ניחוח מעולה וצבע ירוק מהמם לכל סנדביץ' |
ב-1937 דיז'ון זכתה באות הצטיינות ייחודי כמרכז העולמי להכנת חרדל ועד היום נחשבת דיז'ון למרכז העולמי לחרדל.
8| רוב סוגי החרדל הם דלי קלוריות-- הערך הקלורי של חרדל דיז'ון כ-15 קלוריות לכף | השלב השני הוא ערבוב האבקה במים או מים עם חומץ |
|---|---|
| אלא בחרדל" זרעי חרדל החרדל שימש גם בתהליך גידול הדבורים, על מנת להפנות אותם מתהליך יצירת הדור הבא ויציאת נחילי דבורים מן הכוורת עם מלכה חדשה, להתנחלות מחודשת במקום אחר | אבל רשמתי למקרה שהילד שלכם מכור לנקניק ולא מוכן לאכול שומדבר אחר מדי פעם, גבינת עזים או כבשים איכותית בהכנה מסורתית- שאפשר למצוא בחנויות גבינה- פרומאז'רי בצרפתית צחה או אצל מגדלים או בחנויות טבע |
אין להעתיק ולשכפל את התוכן שבאתר זה ללא רשות מפורשת מהחברה בכתב © כל המידע הניתן על ידי חברת ברא צמחים באתר זה אינו התוויתי ואינו רפואי.
7