| מוסיפים לסיר את התבלינים - מלח, פלפל, מרק עוף, פטרוזיליה ובזיליקום | ירקות יכולים אפילו להיות מגורד — בסוף הם צריכים להיות מבושל, אלא אם כן אתה רוצה לשמור על שלמותם ליופי |
|---|---|
| במהלך חופשת הקיץ הילדים אוכלים הרבה בחוץ ולא תמיד מצליחים להתנהל לפי ארוחות מסודרות |
כדי להפוך את הרוטב הזה למיקצועי באמת צריך להוסיף: חתיכת סלרי לבן טרי חתוך לקוביות קטנטנות, קורט או שתיים אורגנו — אפשר יבש כי הוא יותר ארומטי, חצי כוס יין אדום חצי יבש, משהו איטלקי כמובן ולוותר על הפטרוזיליה ועל אבקת המרק הסינטטית שהורסת כל חלקה טובה בכל תבשיל כי היא מלאה בגלוטן שמשבש את טעם האוכל האמיתי.
14| המנה פשוטה ובאותה עת מזוקקת, וזוהי הכדאיות של הרוטב | עם אותו היין שהוסף לתערובת הבשר |
|---|---|
| מתכון לספגטי, בצל ותבלינים — מתאים גם לעצלנים כי ההכנה קלה מאוד, עד שהבשר משנה את צבעו | בסוף הבישול טועמים ומוסיפים מה שרוצים ומה שחסר |
מתכון מושלם להכנה עם הילדים או בעצמכם, מתכון קל במיוחד וכל כך טעים, בפחות משעה! מידי פעם מערבבים ואם צריך, מוסיפים קצת מים.
9