| אם נשאר לכם ניוקי, או שהכנתם מנה גדולה יותר ואתם רוצים לשמור לפעם אחרת, אין בעיה בכלל | חשוב למעוך את תפוחי האדמה בעודם חמים — אם תתנו להם להתקרר הפירה לא יהיה חלק אלא מימי |
|---|---|
| מבשלים את תפוחי האדמה במים עם מלח, עד שהם מתרככים | מכינים ניוקי בחמאת עגבניות: בסיר גדול מרתיחים מים ומליחים בנדיבות |
מתבלים את הרוטב באגוז מוסקט, מלח ופלפל ונמשיך לבשל על אש נמוכה עד לדרגת הסמיכות הרצויה.
10| פתחתי את המחשב והתחלתי לחפש מתכונים ולפתע מצאתי את המתכון שלך | והנה מה שאף מתכון לניוקי לא אמר לכם עד עכשיו: אין כמות אחת נכונה של קמח שצריך להוסיף לניוקי — יש טווח של כמויות בהן תקבלו כופתאות עדינות ואווריריות |
|---|---|
| עכשיו תוסיפו אותו לצלחת ניוקי חמה ותתנו לעצמיכם להתענג על המנה הנהדרת הזאת | מתוך הפירה הזה יש להשתמש בחצי קילו בלבד! הכנו בלייב לאינסטגרם חלת שום מושלמת עם פסטו שום ופטרוזיליה |