| יש כאן פלאפל עדשים אפוי, שהחלק הכי מורכב במתכון זה לזכור להשרות מראש את העדשים, צ'יפס בטטה אפוי מצופה בקמח תירס פריך ומשגע, סלט תפוחי אדמה עם פסטו כוסברה, יוגורט יווני ומלא שמיר ונענע יאם! נדמה כאילו דווקא בימים האלה של חשבון נפש, אנחנו מאותגרים יותר מתמיד לגבי נושאים כמו אמון, סבלנות וחיים לצד חוסר ודאות | השנה, ההתכנסות הפנימית היא כמעט כפויה עלינו, ואת השקט המיוחד של יום כיפור יחליף שקט מתוח כזה, של חוסר ידיעה וחשדנות |
|---|---|
| אז במיוחד לימים שבהם הסבלנות היא גם ככה מאתגרת, המתכונים של היום הם פשוטים וקלים במיוחד, בלי הרבה מאמץ אבל עם הרבה טעם וצבעים וכן, אפילו שמחה |
שימו לב שהשקדים לא נשרפים, כדאי לערבב כל הזמן.
26| הימים בין ראש השנה ליום הכיפורים תמיד מתאפיינים בשקט כלשהו ובהתכנסות פנימית | ולקינוח — בננות קפואות מצופות בשוקולד ושקדים מקורמלים שכיף לעשות כמו שזה כיף לאכול |
|---|---|
| מכינים את השקדים המסוכרים: במחבת עם ציפוי נון-סטיק מניחים את שבבי השקדים ואת הסוכר | זה אפילו לא קשור לדת, זה משהו באוויר |
.