| פשוט משרים, מטגנים בצל, מוסיפים קוביות עגבניות ומוספים את את הבורגול המושרה, מתבלים וזה הכל | ניתן להסירם כאשר העור מתקמט והנוזל כמעט התנדף |
|---|---|
| בתבשיל נשתמש בבורגול, את הבורגול יש להשרות במי ברז רגילים כעשרים דקות עד שיתפח, לפני ההכנסה לתבשיל | משרים — מעבירים את הגרגירים לקערה גדולה מלאה במים ומשרים כשעה |
זה אחלה מתכון בסיס ששפיצרתי עם מה שהיה במטבח: גזר חתוך קטן, גרגירי חומוס מקופסא.
| מעיון בערכים התזונתיים של הבורגול אפשר לראות שהוא מכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B, חלבון ומנגנז | הכמות של הבורגול מספיקה לסיר מאד גדול למשפחה גדולה |
|---|---|
| ואז טוחנים בבלנדר, ולא מביאים למצב של פירה | ארוחה משביעה שטעימה חמה, קרה ופושרת |
ומי שעדיין מעדיף מטוגן אפשר גם לטגן, אני ממליצה לאפות לפני אולי תופתעו, קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד.
28| אכלו כל השבוע מה שנשאר | ואז מפזרים שמן צמחי, מפזרים מלח, פלפל, שום קצוץ, עשבים קצוצים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 90 מעלות |
|---|---|
| את הבורגול ניתן להשיג בכל רשתות השיווק במשקל או באריזות מוכנות, ואני חושבת שהגיע הזמן להתחיל לתת לו את הבמה המרכזית ולהתחיל להכניס אותו באופן שוטף לקניות הרגילות של הבית | תנו לי לאכול את המאפים הקטנים האלה כמה שיותר, פשוט להכנה ולא יאומן כמה טעים יוצא |
הוא עשוי מחיטה, שלמיטב ידיעתי, הערך הגליקמי שלה גבוה; החיטה הרבה פחות בריאה משיפון או כוסמין; ולא פעם אני נתקלת בתזונאים שממליצים להימנע מחיטה ככל שניתן ללא קשר לגלוטן.