| בנוסף לכל, טעימת יין היא סובייקטיבית בעליל, ויש המון גורמים שמשפיעים עליה או רוצה להרחיב כתבתי על זה יותר במאמר נפרד יכולה לקרוא כאן זה אומר שאם אני אכריז על היין הכי טעים לי בעולם, הוא לא יהיה בהכרח היין הכי טעים בעולם, כלומר אין להכרזה כזו עומק | כדי שתוכלו לרכוש ג'ין מומלץ יהיה עליכם לבדוק את אחוזי האלכוהול |
|---|---|
| אם לא טעמתם בחייכם ענבים שהופכים ליין, אני מפציר בכם: תטעמו! הם מרוכזים יותר, מלאים במתיקות, עומק ומורכבות, וזה ממש כמו לטעום פרי יער מגניב | כי בסוף כאשר נחליף את המשקה האלכוהולי המוכר שלנו בג'ין מוטב כי תהיו מוכנים לכך בצורה הכי טובה שיש |
בלנד של זנים צרפתיים דרומיים: מרסלאן, קלדוק, פינוטאז' וקריניאן, יוצרים בלנד אדום מרתק שחושף במהלך השתייה שלו עוד ועוד רבדים.
17| שיראז יין אדום חצי יבש מבוחר מסדרת ספיישל רזרב | באתר ניתן למצוא פרסום עסקים בחינם ולפרסום עסקים מקודם ומשודרג בתשלום |
|---|---|
| כשהטאנינים האלו נכנסים לפה הם מפעילים קולטנים שגורמים לנו להרגיש תחושת יובש לא נעימה, שנקראת באנגלית astringency עפיצות בעברית | יציב ובטוח מחיר: 75 ש"ח מלבק 2012, טרה, יקב טפרברג בשנת 2007, כשהשיקו בטפרברג לראשונה את המלבק הזני הראשון שלהם, היה ברור שיש להם ג'וקר ביד |
.
| ישנם זני ענבים רבים לייצור היין הלבן וכל אחד מהם מביא טעם וארומה שונים מזן ענבים אחר | מדי שנה אני טועם אינספור יינות ומקווה לאיזו הפתעה או לאיזה גילוי מרעיש, אולם כרגיל, כמעט אין הפתעות |
|---|---|
| יין צרפתי ממש ישן שטעמתי | חד משמעית לא, ואפילו להפך |
זה לא מונע מהיין הזה להיות מרתק מאין כמוהו: תוספת של זנים לא שגרתיים כמו גרנאש, סנג'ובזה ומורבדר, הופכים אותו לאחד מהיינות הישראליים הכי קינקיים ומפתיעים בסביבה.
30