| לפני כעשור גיליתי מתכון מושלם לפיצה מהירה מבצק ללא שמרים ותודה למיכי מפורום האפיה, על המתכון הנהדר שהביאה לקבוצה | הטריק בבצק הוא שהוא מבוסס על גבינה לבנה וקמח תופח |
|---|---|
| יוצקים על הבצק את רוטב הפיצה שלנו ומפזרים מעל גבינת מוצרלה או כל גבינה אחרת שאתם אוהבים בפיצה |
השתמשו בקמח אורז — קמח קונדיטור הוא לא הפתרון המושלם לרידוד משטח העבודה.
9| עוד ארוחה שנכנסה לפנתיאון ארוחות הערב הקלות והמהירות! מי שאוהב רוטב חלק יכול לטחון אותו בבלנדר מוט לפני השימוש | העבודה איתו כל כך נוחה! תוך 20 דקות מהרגע שהחלטתי שאני רוצה להכין פיצה כבר העמדתי אחת על השולחן |
|---|---|
| פיצה היא אחד המאכלים הראשונים שאנשים מוותרים עליהם כשהם חושבים על אורח חיים ללא גלוטן | איך משיגים את הצבע השחום ללא קמח חיטה? אם משתמשים בתבנית עגולה לפיצה אפשר בהחלט לגזור את נייר האפיה כך שיהיה עגול זה פשוט נותר נוח כשמשטחים את הבצק |
| את יכולה גם לאפות את הבצק ואז להוסיף את הרוטב והגבינה, אבל תכלס הוא עובד מצויין גם כשאופים הכל יחד בתנאי ששכבת הבצק לא מאוד עבה וכמובן שהתנור שלך אופה טוב ואחיד | אממממממממההההה, נזכרתי שהתפנה לי היום מלא זמן, כי התבטלו לי תכניות לנסיעה לירושלים, והחלטתי להכין משולשי פיצה מבצק יוגורט |
|---|---|
| כדי להוסיף לפיצה ברק, מרחו על הבצק שמן זית כ-10 דקות לפני סיום האפייה | מבשלים עוד כחצי שעה עד שהרוטב סמיך וטעים |