| בעיני זה מתכון שתמיד כדאי שיהיה בשלוף, כי הוא מאוד גמיש ויכול להתאים את עצמו בדיוק למה שאתם אוהבים, רוצים ויש לכם במזווה ובמקרר | בהנחה שאתם לא בעבודה באותו יום, זה כבר סיפור אחר שאני לא יכול לעזור בו |
|---|---|
| הם לא יוסיפו שום מרירות, מה שכן, הם מוסיפים טעם עמוק ומעט בשרי למרק והם חלק חשוב מהטעם הסופי שלו | ואם כבר פרסומת — מי שרוצים לטעום את הגרסה שלי, מוזמנים לחנות הירקות מרשה דה ג'אפה בשוק הפשפשים רחוב רבי פנחס 9 , בחורף אנחנו מכינים מרק ביתי כל יום כמעט |
אחרי 10 דקות מוסיפים לסיר את השעועית הלבנה ואת הפסטה ניתן השתמש בכל פסטה קצרה.
18| ירקות, קטניות, אטריות וטעמים עמוקים שיוצרים חגיגה איטלקית בפה ובלב | אל תוותרו על השלב הזה, ממנו יצא הטעם הנפלא של המרק |
|---|---|
| אולי שבועיים שלושה באוגוסט, וגם אז מספיקה רוח ערב קלה כדי להחזיר לי את התשוקה למרק לוהט | אינספור גירסאות לו, למרק המופלא הזה |
כאן כל מרכיב מוסיף טעם למנה, אז באמת שאין סיבה להוסיף ציר שהכנתם במיוחד.