| גרעינים שחורים, כשמם כן הם, בצבע שחור | יש לו גם תפקיד חשוב במניעה של מחלות לב וכלי דם |
|---|---|
| יכול להיות שמדובר בסוג של התניה קלאסית כמו פופקורן בקולנוע או מיץ תפוזים בארוחת הבוקר בבית הקפה | שמירה על תקינות ה-DNA גרעיני חמנייה עשויים לסייע בשמירה על DNA, מולקולת ענק שמאחסנת בתוכה מידע תורשתי שדרוש לבניית חלבונים בתא |
אני סובל מיתר לחץ דם, מה עושים? הכמות היומית המומלצת היא 12-15 מיליגרם, מכאן שגרעיני הדלעת עשויים לספק יותר מ־50% מכמות האבץ היומית המומלצת ביום.
| מלבד אבץ, גרעיני הדלעת מכילים ערכים גבוהים של מינרלים נוספים החשובים לבריאות הגוף והעור | אם אוכלים אותם טריים וגולמיים, בלי לחמם, לקלות, לבשל או לאפות — מקבלים בקלות חטיף מזין, משביע ומלא איכות |
|---|---|
| אם תאכלו 50 גרם גרעיני חמנייה, שהם חופן אחד בלבד, גופכם יודה לכם על כל הטוב הזה שאתם מכניסים לתוכו | איך נראו דפוסי האכילה והמשקל בעבר ומה מצבם כיום? גרעיני חמנייה עשירים במולקולות בשם פיטואסטרוגנים, שבנויות כמו הורמונים אחרים כדוגמת אסטרוגן וטסטוסטרון |
דלעת, גרעינים קלויים בתוספת מלח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם התפלגות הערך הקלורי אנרגיה.
17| סיבה אפשרית לכך היא הכמות הגדולה של ויטמין B6 שנמצאים בפיצוחים האלו, ויכולה להוריד גורמים דלקתיים שמקושרים לדלקת פרקים שיגרונית | זכרו רק לא לירוק את הגרעינים אחרי הלעיסה! כדי ליהנות משומנים בריאים כגון אומגה 3 יותר, כדאי לנו ליהנות מהרבה אגוזים, ירקות מצליבים, עלים ירוקים, שמנים בריאים כגון שמן זית ושמן אבוקדו, זרעי צ'יה ואף דגים שומניים ולרבות הסלמון, הפורל, הטונה, המקרל, הסרדינים לא משימורים! לשם כך, אל תיקחו עמכם את כל שקית הגרעינים לסלון בעת שאתם רוצים לאכול מהם, אלא הכינו מראש רק חופן של 50 גרם שיהפוך אתכם לבריאים יותר |
|---|---|
| הם מכילים גם כמות מכובדת של ברזל, ועם 25% השמן שבהם הם גם עשירים בוויטמין D | היות ולא מספיק ברור לי מה דפוס האכילה הכללי, קשה לתת מענה לשאלתך |