| בכלל, גיליתי ביון מה זה לאכול בנחת, לקחת את הזמן, מזט ועוד מזט, סלט קטן, ועוד אחד, המים הכחולים מהווים תפאורה מושלמת והאוזו שנמזג אוגד את הכל לחוויה מושלמת, הם קוראים לזה ביוונית סיגה סיגה, שזה לאט לאט , ברגוע | שהשמן רתח נטגן את החצילים עד לקבלת צבע שזוף שחום |
|---|---|
| אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים | הסלטים הנפלאים שלהם היו כל כך טריים, פשוטים בטעמם, שטעמתי גם מסלט החצילים שלהם |
לחתוך את החצילים לקוביות בינוניות בגודל 2 ס"מ בערך.
12| חצילים חרוכים במידה על אש גלויה, חובה | כשהשמן חם מכניסים את קוביות החצילים לטיגון |
|---|---|
| חייבים להכין ואני חייבת להוסיף ממכר בטירוף! להניח את קוביות החציל במסננת גדולה עם צלחת מתחת ולשפוך עליהם מלח כ-2-3 כפות | לא חייבים אבל זה מהזה מוסיף לסלט |
הכי מפתיע זה קלות ההכנה ואני אגיד לכם עוד משהו זה נראה המון אבל ממש לא זה מתחסל מהר.
| לעומתם, היה כבר מי שאמר שזה השונא חצילים פשוט עוד לא טעם את המנה הנכונה | את החצילים מערבבים עם גמבה קלויה שגם אותה צורבים בגריל מספר דקות |
|---|---|
| יכולים להכין איתם מוסקה, פרוסות חציל מטוגנות בתוך סביח וגלילות חצילים ממולאות | לחמם תנור ל 180 מעלות |