| במיקרוגל או על בן מארי סיר המונח על גבי סיר נוסף ובו מים חמים ממיסים את השוקולד הלבן לנוזל חלק, מצננים מעט | מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה וממלאים אותה במים רותחים ליצירת סביבה עשירה באדים |
|---|---|
| אפשר להקטין את הכמויות ב-30% לקבלת עוגה אחת בתבנית 24 ס"מ | מערבבים את החלב עם הקורנפלור והאינסטנט |
| לדעתך זה בסדר ומספיק שעות, או שהיא תאבד מהקסם שלה ועדיף להכין עוגה אחרת? אשמח לשכת אם יש לך ניסיון בשינוע העוגה אם איך להעמיד הקומות כשהעוגה קפואה לגמרי, אצטרך לעשות זאת בבית ולא במקום האירוע כך שהעוגה תיסע מורכבת בערך שעה | יוצקים בעדינות את המלית על התבנית ואופים עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רוטט אם אתם מזיזים התבנית |
|---|---|
| ממתינים כדקה ומערבבים לגנאש חלק | התוצאה המתקבלת — עוגה קלה להכנה אך עוצרת נשימה שתפיל את האורחים מהכיסא ותקצור אינספור מחמאות, אם זה לא מספיק היא גם טעימה מאוד, בטעמים קלאסיים שכולם אוהבים וכזו שאי אפשר להפסיק ליישר כפית אחר כפית |
תוכלו לשייש אותה עם מחית פטל, לצפות בקרמל מלוח או עם קארד לימון וכו'.