| וגם מוזמנים ל — מתכונים ואוכל בניחוח רומני אינסטגרם שלי כאן — כדאי ושווה לעקוב אחרי העמוד! כשהפטריות מתרככות מוסיפים רסק עגבניות, שמעבר לזה שהוא מוסיף טעם, גם מסייע להסמיך את הרוטב | |
|---|---|
| שאלה: לא אוהבים אצלי יין, איך זה יהיה עם מים? הטומהוק הוא אלוף הנתחים על העצם | רינת : הכנתי את המתכון ויצא פשוט מעדן!!!!! חומרי הגלם המשובחים שניתן למצוא היום בכל מקום, פשוט מזמינים אותנו להתנסות בטעמים חדשים ולקחת את המתכונים הוותיקים והטובים שלנו למקומות חדשים ועשירים יותר, ושפע של פטריות טריות ומיובשות הממלאים את המרכולים פשוט דורש לקחת את המתכון הקלאסי הזה ולשדרג אותו |
מומלץ לתת לסטייק לנוח קצת אחרי הצלייה ולפני ההגשה, כדי למקסם את העסיסיות שלו.
5| הבשר יצא ממש נמס בפה ועל אף שהשתמשתי ביין הכי זול שמצאתי בסופר עדיין יצא רוטב מדהים! ירקות שורש נותנים טעם וארומה לכל התבשיל | מנת בשר חגיגית — פרוסות בקר רכות עסיסיות עם טעם עמוק של בשר טוב |
|---|---|
| מכסים ומבשלים כשעתיים על הכיריים או בתנור בחום של 170 מעלות | בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן |
הנתח הזה נוח לחיתוך דק ומדויק אחרי הצלייה או הבישול.