תפוחי אדמה מעוכים. תפוחי אדמה דפוקים

מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה כמובן שמסננים את המים כדי שתפוחי האדמה יהיו על התבנית ללא יותר מדי נוזלים
אין בעיה — פפריקה, אבקת מרק בצל הולכת מעולה עם תפוחי אדמה אפויים , קצח, וכל תיבול אחר שאתם אוהבים — הכל הולך אציין שהמתכון רץ ברשת כבר שנים, בשלל שמות וכינויים, ואני זכיתי להכירו מחברתי היקרה, עליזה דביר שגם זיכתה אותו בשמו

תפוחי אדמה דפוקים

אם אהבתם את המתכון, או אם יש לכם שאלות אל תהססו וכתבו לי בתגובות.

10
תפוחי אדמה דפוקים
מגישים חם מהתנור ואז הם הכי קריספיים
תפוחי אדמה דפוקים
שימו לב לא למעוך יותר מדי רק עד שהם מתבקעים
תפוחי אדמה דפוקים
בדרך כלל בארוחות חגיגיות הפוקוס הולך למנה העיקרית, אבל לפעמים קורה שהתוספות הן שגונבות את ההצגה ואז הם נמעכים יותר מהר
ההכנה עצמה פשוטה וקלה ואפשר לגוון ולתבל לפי התיבול המועדף עליכם, המתכון הזה הוא למעשה יותר המלצה לדרך הכנה זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! אם רוצים שכבת שמן אחידה אני ממליצה לסיים את הזילוף עם מעט ספריי שמן זית

תפוחי אדמה דפוקים

אז איך מכינים תפוחי אדמה דפוקים? כך קרה עם תפוחי אדמה דפוקים — הם פשוט להיט! בתיאבון אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו להרשם לניוזלטר ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסם מתכון חדש בבלוג — ההרשמה בצד השמאלי של האתר.

תפוחי אדמה דפוקים
מועכים מעט, שלא לומר "דופקים" את תפוחי האדמה עד שהם מתבקעים והקליפה נסדקת
תפוחי אדמה דפוקים
פשוט כי דופקים עליהם כדי לקבל את המראה הקרוע ואת המרקם הקריספי הזה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו
תפוחי אדמה דפוקים
אפשר לעשות את זה עם הידיים אבל פחות נעים אם תפוחי האדמה חמים או עם תחתית של כוס כמו בתמונה אבל הטריק שלי הוא פשוט למעוך את תפוחי האדמה ביחד עם תחתית הסיר ממילא צריך לשטוף אותו