| המנגולטור יחשב עבורכם את הכמויות המדויקות של המצרכים למנגל וכמה זה יעלה על מנת שתוכלו לחלק את העלויות בקלות אז כמה מגיעים למנגל? את הפוסט הזה קיבלת ישר למייל? ברגע האחרון וממש רגע לפני ההגשה, על מנת לשמור על הפריכות, מפזרים מעל הכל את השקדים המולבנים | אז מה אני מכינה מראש בעל האש? |
|---|---|
| רובנו נוסיף לבשר רק מלח ופלפל או שנשתמש בתערובת תבלינים לעל האש שקנינו בסופר | סלט עגבניות חריף שמשתלב נהדר עם סלטים נוספים כמו החומוס כמובן |
תערובת תיבול לשווארמה תערובת לשווארמה ביתית עם ניחוחות שבאמת לא צריך להסביר, מתאים לשווארמה ולמתכוני עוף והודו.
14| תערובת תיבול כפרי תערובת שמקורה בדרום איטליה, מתקתקה עם ניחוחות כפריים שמתאימה לבקר, עוף ודגים | מרכיבים 7 כפות פלפל שחור טחון 6 כפות כוסברה טחונה 5 כפות כמון טחון 1 כף עלי דפנה טחונים ½ כף אגוז מוסקט טחון 2 כפיות קינמון טחון ½ 1 כפיות הל טחון ½ 1 כפיות ציפורן טחונה 1 כפית פפריקה מתוקה אפשר גם חריפה אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש |
|---|---|
| אה וברור, יש פה גם סטייל - הסטייל שלי! ובכלל אגב, אני עושה את זה גם בכל אירוח אחר, לכל המנות שאני רוצה להגיש למרכז השולחן | מה שאפשר להכין עם כרובית |
מעל הצלחת מזלפים חומץ בלסמי, מעט מלח גס ושמן זית, מוסיפים את עלי האורגנו הטריים ומערבבים.
3