| כאשר המים ירתחו יש להוסיף את הקובות אחת אחת , לגלגל אותן עם הידיים | מרק קובה בכלל, ומרק קובה סלק בפרט, זה אוכל של מאמות וסבתות |
|---|---|
| למי את הכי אוהבת לבשל? חשוב מאוד לתבל במלח כדי שלא תתקבל מעטפת תפלה | אמא הייתה עורמת להן בצלחת קובה עם המרק והן היו מתענגות על הטעם! בלליל הסדר הכנתי קניידלך ממולאים עוף טחון ולרוב אני מכינה קובה עם מרק דלעת שזה הקונצנזוס בבית |
| חופנים את הבצק ליצירת קערית, סוגרים לכדור ומניחים על מגש מרופד בנייר אפייה | קומרובסקי ואילנה חיון נותנים כאן את המתכון לקובות של רונן, שאותן תוכלו למלא במילוי בשרי או צמחוני, לפי העדפתכם |
|---|---|
| סוגרים את הקצוות מסביב ומגלגלים בעדינות לקבלת כדור חלק | הכנת מרק הסלק מטגנים במעט שמן את הבצל, מוסיפים את המים ואת הסלק ומרתיחים בערך 20 דקות |
רגע לפני שאתם מתחילים בהכנת מנצח, הנה כמה טיפים להצלחת המתכון: הבצק של מעטפת הקובה מבוסס על סולת.
2