| למרות הכישלון של יולו קצפת, בתנובה עדיין מעוניינים להחזיר את המותג יולו לערכי הליבה שלו, הנוגעים להכנתו משוקולד, ולבנות דרכו פלטפורמה מותגית חזקה שתאפשר למתוח אותו לקטגוריות שונות | כך, במקביל להחלטה לסגת מהתחרות עם מילקי, מרחיבה תנובה את מותג יולו לקטגוריית משקאות החלב עם סדרת משקאות שוקו פרימיום |
|---|---|
| הכנת סירופ השוקולד: 1 שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר איכותי שמים בסיר קטן או במיקרו מבשלים עד שמתאחד והסירופ נהיה סמיך מעט מצננים, זולגים על העוגה שיצאה ישר מהמקפיא |
| המותג הושק לאחר תהליך ממושך של מחקר ופיתוח, במהלכו התמודדה תנובה עם האתגר הטכנולוגי של שילוב שוקולד אמיתי בקווי הייצור שלה | במיוחד על הגוזל הבכור שממש מכור למילקי מאז שהיה אפרוחון ואפילו זכה לבקר במפעל המעדנים של שטראוס ולפגוש את ממציא המילקי — מוטי סגל שסיפר לנו איך נולד המעדן המופלא הזה |
|---|---|
| מחפשים רעיונות למה לעשות עם החלבונים? החומרים: למילקי שוקולד: כוס 240 מ"ל חלב מיכל 250 מ"ל שמנת מתוקה 250 גרם שוקולד מריר — אפשר לערבב מריר וחלב למי שאוהב טעמים יותר עדינים | כמות הקצפת שאת שמה בין לבין היא שקובעת שאלה: אפשר בלי האבקת חלב? אל תהססו וכתבו לי בתגובות או |
כעת מכוונת החברה את השקת משקאות השוקו לאותו קהל של בני נוער, שהוריו יהיו מוכנים לשלם פרמיית מחיר של כ-8% על מחיר השוקו הרגיל של החברה.
10