צמח המנקאי. מנקאי: הכול על צמח המים הזעיר

משאל רחוב קצר שקיימתי בין חברי בשר ודם והווירטואליים העלה כי אפילו לא 5 אחוזים מהם שמעו אי פעם את השם 'מנקאי' מדובר בצמח קטנטן, הנחשב לזעיר בעולם גודלו 0
הפסדיה פרופורמה בשנתיים האחרונות 2019-2020 הצטברו לכ-26 מיליון דולר בעיני עמרי בורל, מייסדת Tech For Good, אין סתירה בין פיתוח טכנולוגיות שיפתרו את הרעב העולמי לבין רווחיות

צמח מנקאי MANKAI קפוא

חשוב להדגיש כי מדובר בצמח שנחקר לעומק בצורה מדעית על בני האדם רק בשנים האחרונות ולכן יכול להיות מאוד שיש לו יתרונות בריאותיים נוספים שעדיין לא נחקרו.

מנקאי הסופר פוד החדש ישן
מנקאי נקצר מדי יום ומועבר הישר מחוות הגידול לבית הלקוח
מנקאי מוקפא
המנקאי, ירק זעיר ממוצא אסיאתי, הוא הלהיט התורן של העולם הקולינרי ואחת הבשורות החמות תוצרת כחול־לבן
מנקאי מוקפא
תוצאות המחקר הראו כי צמח המנקאי הצליח לספק כמות ברזל זמינה לספיגה כמו תוסף הברזל המסחרי
החוקרים בקשו לבדוק את השפעת סוגי החלבון השונים על פרופיל חומצות האמינו בדם ועל ויטמין B12 בין 3 סוגי החלבונים המשתתפים חלקו ל-3 קבוצות: מטרת המחקר היתה לבחון שינויים במשק הברזל בקרב משתפי המחקר
מסקנת החקרים הייתה כי שילוב התה הירוק וצמח המנקאי סייעו לשמור על מאזן משק הברזל בקרב המשתתפים, למרות הדיאטה דלת הבשר וביצוע פעילות גופנית מבחינה זו, המנקאי מביא עמו בשורה בריאותית משמעותית עבור אלו המבקשים לשמור על בריאותם ואף משמעותית אף יותר עבור צמחונים וטבעונים

מנקאי: הכול על צמח המים הזעיר

.

19
החברה שעומדת להשתלט על תעשיית מזון העל
מדובר במודל חקלאות מזן חדש: ללא צורך באדמה, שימוש בכמויות מינימליות של מים ותאורה וללא מגע יד אדם
משקיעים גילו את השילוב המנצח בין הייטק וחקלאות ישראליים
רוכשים אותו בצורת קוביות קפואות, ומוסיפים לכל מנה שתרצו
מנקאי: הכול על צמח המים הזעיר
הינומן, המעסיקה כ-45 עובדים, נוסדה בשנת 2010, ובמבט קדימה, החברה שואפת ליצור קהל צרכנים "שעושים שימוש בנקאי על בסיס יומיומי באופן שייווצר קהל צרכנים בהיקף משמעותי"