| תערובת תיבול לימון ופלפל שחור תערובת תיבול חמצמצה-חריפה שמקורה בדרום אפריקה שמתאימה במיוחד לדגים ועוף | אז אפשר לקנות תערובות ללא מונוסודיום גלוטמט, אבל להכין תערובת תבלינים לעל האש בעצמכם זאת לא משימה מסובכת בכלל והכי חשוב, תערובת תבלינים ביתית הרבה יותר טעימה, בריאה וזולה |
|---|---|
| תערובת ריחנית שמתאימה לעוף, בקר, דגים וירקות | הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים |
תערובת תיבול לשווארמה תערובת לשווארמה ביתית עם ניחוחות שבאמת לא צריך להסביר, מתאים לשווארמה ולמתכוני עוף והודו.
29| ראס אל-חנות מתאימה מאוד לקבב, קציצות בקר, עוף, הודו, דגים וירקות | חשוב לוודא שהמנגל או המחבת פסים צריכים להיות ממש לוהטים לפני שמניחים את הבשר על האש או על המחבת |
|---|---|
| מרכיבים 2 כפיות אבקת שום 2 כפיות כמון טחון 1 כפית פפריקה 1 כפית פלפל קאיין 1 כפית אורגנו אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש | מרכיבים 4 כפות כמון טחון 4 כפות פלפל אדום חריף טחון 2 כפות פלפל אדום מתוק טחון 2 כפות גרגרי שומר טחונים 2 כפות גרגרי קימל טחונים 1 כף כורכום טחון 1 כף כוסברה טחונה 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כפית פלפל לבן טחון ½ כפית אגוז מוסקט טחון ½ כפית אבקת ורדים ½ כפית זנגביל טחון ½ כפית קליפת אגוז מוסקט טחון ¼ כפית ציפורן טחון ¼ כפית קינמון טחון אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש |
תערובת תבלינים טוסקנה תערובת תבלינים ארומטית שמקורה באיטליה, מתאימה לתיבול ירקות, קציצות בקר ועוף.
| מרכיבים 2 כפות אבקת אניס 1 כף מלח 1 כף פלפל שחור 1 כף זרעי שומר טחונים 1 כף קינמון טחון אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש | תערובת תבלינים ברברה תערובת תבלינים שמקורה באתיופיה ואריתריאה ומתאימה לקציצות בקר, המבורגר וירקות |
|---|---|
| המבורגר מושלם על האש שיהיה גם טעים, גם עסיסי, שכל ביס ממנו ממלא את הפה בטעמים, צריך לדעת לעשות ואני הכנתי לכם מדריך שלב אחרי שלב איך מכינים המבורגר מושלם על האש | אספנו לכם מתכונים של 18 תערובות תבלינים שישדרגו את הצלייה שלכם לרמה של שפים, כל התערובות המופיעות כאן הן ברמת הבסיס ולכל אחת תוכלו להכניס את השינויים וההעדפות שלכם לפי הטעם |
תערובת 5 התבלינים תערובת תיבול אסיאתית תערובת בסיסית שמקורה במזרח הרחוק.