| אתם מוזמנים לגוון ולשנות את הירקות המוצעים כאן לפי טעמכם | לאחר שפותחים את הצנצנת לשימוש, יש לשמור אותה במקרר |
|---|---|
| מפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים | לדוגמה: מניחים שכבת גזר, מעליה שכבת פרחי כרובית, שכבת לפת, שכבת סלרי ושכבת גמבות, ושוב גזר, כרובית, לפת וכה הלאה, עד גמר הירקות |
מסדרים את הירקות בצנצנת זכוכית בעלת מכסה סגור הרמטית, בהתאם לסוגי הירק וגוונו.
27| מנקים את השומר וחותכים אותו לשמיניות | גרסה נפלאה של ירקות כבושים במינימום זמן ומקסימום טעם |
|---|---|
| שומרים במקום מוצל עד להגשה |
יוצקים פנימה את החומץ, מפזרים את המלח, יוצקים מים כדי כיסוי הירקות, סוגרים את הצנצנת ומנערים אותה היטב.