| מנמיכים את האש ונותנים לו לבעבע על אש קטנה מאוד למשך 3-4 שעות | החלטתי להכין אסאדו בשתי דרכים גם בגלל שהיו לי שני נתחים שונים וגם כי תמיד טוב שתהיה יותר מדרך אחת להכין את אותו הנתח |
|---|---|
| שני המתכונים ממש פשוטים, הכנתי אותם במקביל ולקח לי פחות משעה | אני בדרך כלל מוסיפה בצל וגזר לאסאדו שבסיר ולזה בתנור לא מוסיפה כלום |
| להוציא מהתנור, לשים נייר אפייה על הנתח ומעל לאטום את כל התבנית עם האלומיניום | הוראות הכנה לאסאדו בסיר: לסיר גדול עם שומן זורקים את כל הבשר ומערבבים שישתזף מכל הצדדים |
|---|---|
| ניתנים לביצוע ללא ציוד, בבית או בכל מקום אחר | מיועדים למי שקצר בזמן סטודנטים,אמהות,קרייריסטים אבל הבריאות והכושר חשובים לו |