| בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה | עוגות תפוחים עוגת תפוחים בחושה,יש עוגה עסיסית ונפלאה, אבל מה שהופך אותה מעוגה בחושה רגילה לעוגה מיוחדת הוא המרקם הנימוח שלה והתוספות המעניינות |
|---|---|
| את השאר עשיתי לפי המתכון ויצא נהדר! להכניס שוב לתנור ולאפות עוד 35 דקות בחום של 160 מעלות |
ואם אני רוצה עוגה על בסיס חמאה? ליקר לא היה לי אז השתמשתי ביין מתוק לקידוש.
22| את השלב את הזה אפשר להכין במיקסר במהירות נמוכה 5 | להכנת הבצק: לשים את כל חומרי הבצק במיקסר עם וו גיטרה ולעבד עד איחוד מושלם |
|---|---|
| פעם הבאה אפחית מעט בסוכר כי מעט מתוק לטעמי, אבל מתכון מהמם ובקושי 5 דקות עבודה לא כולל הקילופים והחיתוכים | לדעתי גם האפייה הארוכה של הבצק או המרכיבים שלו עושים אותה כל כך טעימה ולא רק התפוחים |
אולי זה עניין של בגרות, אולי עניין של בשלות או אולי עניין של געגועים לימים אחרים, ימים של פעם.
20