| בנוסף, חשוב לקחת בחשבון שבמשקה זה יש כמות גדולה יחסית של קפאין גם בהשוואה לקולה וכאמור, הקפאין ידוע כרכיב שמפחית את כמות הסידן שנספגת לגוף | בגרסא הביתית ובבתי קפה שכונתיים וקטנים יותר, נוהגים להכין את האייס קפה באמצעות תמצית קפה, חלב, קרח, מי סוכר שאותם מערבבים בבלנדר וכך מתקבל מרקם ברדי וטעים |
|---|---|
| מי מכם שרגיל לשתות קפה במשך שנים רבות, כנראה שהכבד שלכם הספיק להסתגל לקפאין ומצליח לפרק אותו כל כך מהר, כך שתופעות כמו עליה בלחץ הדם או בכמות השתן שנוצרת הופכות להיות זניחות משמעותית | ניתן להפחית את כמות הקלוריות באמצעות הוספת כמות גדולה של מים וקרח על פני החלב וכמובן בהפחתת כמות הסוכר |
ישראלים רבים פוקדים את רשתות בתי הקפה עם הגעתו של האביב לאחר המתנה אינסופית לחזרתו של האייס קפה.
27| ניתן להמתיק את הקפה באמצעות מי סוכר, שכן סוכר רגיל יהפוך את המשקה לגבישי ומנגד לא יתמוסס בנוזל עצמו | לכן, כדאי להכניס למודעות שאמנם המשקה מכיל רכיבים חיוניים לנו, אך שתיית כוס אחת שוות ערך לארוחה מלאה |
|---|---|
| תהליך הקירור של המכונה הופך את מרקם המשקה לברדי |