| מומלץ להשתמש בירקות כמו פלפלים מכל הצבעים, זוקיני, פטריות וחציל | מבשלים כ - 10 דקות נוספות |
|---|---|
| מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול | מוסיפים את הפלפל השחור, המלח, החמאה, הקרם פרש ואת החמאה שטיגנו בה את העלים |
| מבשלים את התפו"א בהרבה מים עם מעט מלח | אחסון ראוי: ניתן לאחסן את הפאי במקרר עד שלושה ימים ולא יותר, הכי מומלץ להגיש חם מהתנור, אז אם שמרתם אותו במקרר — חממו כ-5 דקות בתנור על 180 מעלות ורק אז תגישו לשולחן |
|---|---|
| מועכים אותם ומעבירים את הפירה דרך מסננת דקה שינואה לקבלת מרקם קטיפתי | מכניסים לסיר עם מים ללא מלח ומבשלים לריכוך |