אורז עם עדשים ירוקות. תבשיל עדשים ואורז (מג'דרה)

Name: אורז עם עדשים ירוקות
Rating: 7,1 (1297 reviews)

יוצקים לסיר נפרד 3 כוסות מים
מתבלים בכורכום, כמון, הפלפל והמלח שנותר	מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום

תבשיל עדשים ואורז (מג'דרה)

מוסיפים את האורז, מערבבים ומוסיפים את יתר המים.

תבשיל עדשים ואורז (מג'דרה): מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות
תבשיל עדשים ואורז (מג'דרה): מוסיפים את תערובת הבצל על האורז, מערבבים היטב ומבשלים 10 -15 דקות נוספות עד שהנוזלים נספגים והאורז מתרכך
תבשיל עדשים ואורז (מג'דרה): מוסיפים את העדשים וחצי כפית מלח ומביאים לרתיחה

משרים את העדשים במים כשעה, ומסננים