| מתכון: דובשניות מעולות לראש השנה מצרכים כוס: כוס מדידה | כאלה מקמח כוסמין מלא, בטעמי דבש עמוקים אבל מאוזנים עם ציפוי אבקת הסוכר |
|---|---|
| סיגל שמי סיגל, אמא לעלמה ומיכה אורי ומתן ונשואה באושר לאיתי | במתכון שלפניכם תמצאו אפשריות שילוב בין סוגי גרסאות ואתם מוזמנים להכין את הדובשניות שלכם בדרך ובטעם הרצוי לכם |
לאחר שהבצק מוכן יש להניח במקרר לשעה ובינתיים להכין מגש עם נייר אפייה ולשטוף את הכלים : 4.
| להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הדבש, מערבלים עד אשר מקבלים תערובת חלקה, אם הבצק דביק מידי ניתן להוסיף עוד 1כף או 2 של קמח ולערבב | בכללי קינוחי ראש השנה מתוקים מידי אפילו בשבילי |
|---|---|
| דובשניות מתפצפות בפה, הכי טעימות לראש השנה! לוקחים חתיכות קטנות מהבצק ומגלגלים לכדור, טובלים בסוכר ולאחר מכן באבקת הסוכר, מניחים בתבנית במרווחים שווים | אפשר לשלב בבצק אגוזים שונים או שקדים טחונים או גרוסים בערך חצי כוס |
שאלה: אם שמים קמח רגיל כמה אבקת אפיה? ההכנה היא בקלי קלות לכבוד ראש השנה החלטתי להכין לכם דובשניות לפי בקשתכם! שפית במקצועי, יוצרת ומשקיענית בנשמה.
28| עכשיו, ממש שנייה לפני שצוללים למרתון מתכונים לראש השנה אני רוצה שנדבר על דבש | תשובה: אני יצרתי עיגול עם מעיכה פיצפונת וזהו |
|---|---|
| בקערה לנפות את הקמח, להוסיף אבקת אפיה ואבקת סודה לשתייה, להוסיף קינמון ציפורן ומלח, לערבב | את כל מתכוני הראשונים קיבלתי ממנה, הקדשתי לה גם פוסט בבלוג שלי על עוגת גבינה נפלאה שלימדה אותי |
מוציאים מהתנור ומחכים שהעוגיות יתקררו באופן מוחלט, לאחר מכן להכניס לצנצנת או לקופסה אטומה.