| סלט קיסר צמחוני מהיר: רוטב קיסר זה לוקח ביצה גולמית, אולי אפילו תבחר להחליף מיונז או מיונז חלב, אך שווה לנסות את המתכון המקורי | למרות זאת, מומלץ לשטוף את החסה שטיפה קלה ולייבש בעזרת מגבת מטבח או מייבש חסה לפני שמתחילים לעבוד איתה |
|---|---|
| מכיוון שמדובר בזן חסה שונה מהחסה הערבית, כל העלים פריכים ונהדרים לסלט הקיסר | קל יותר להשתמש בחלמון ביצה גולמי, ומכיוון שזו הדרך שבה רוב סלטי הקיסר נעשים בימים אלה, זה יהיה כמו מה שאתה כנראה רגילים |
להניח בקערה יחד עם חלק מהקרוטונים, ולהוסיף בין שלוש לארבע כפות מהרוטב.
25| סלט קיסר עם אנשובי, מיונז ורוטב עוף: המתכון לרוטב פשוט מאוד, חסכוני ודי רווחי | צילום: עז תלם ממש כמו חסת , היא צומחת על מצע מים גידול הידרופוני ולא בשדה פתוח, ולכן זמינה לאורך כל השנה, אינה מכילה חול, והרבה יותר נקייה מחסה רגילה |
|---|---|
| עיין במתכונים למטה וקבל השראה מדרכים שונות להכין את הסלט הנפלא הזה בבית: סלט קיסר עם עוף 1 | וכשמדובר בסלט טוב, קיסר הוא כבר הלהיט הגדול ביותר והוא חלק מהתפריט של מסעדות רבות |